材料 地元食材・デリバリーいたします
季節によって以下体験も可能です。
農作業(里芋・ねぎ作付け・田植え・稲刈り)
収穫(里芋・ねぎ・手刈り・杭がけ)
芋煮づくり・おにぎりづくり体験
鮎の塩焼き
※鮎のつかみどり 雑魚へめ(徒歩2分)できる場所あります
道具 コンロ、鍋、おたま、菜箸、トング、ペレットコンロ、他
燃料 炭、ペレット燃料
現地調達(ガマの穂・火打石)で火起こし体験できます。
レシピ 初めての方には作り方伝授します
尾花沢の郷土料理 おばね流山形の風物詩「芋煮会」